聚葡萄糖在奶粉中的作用和功效，主要是可以補充人體所需要的營養物質，同時也可以促進腸道蠕動，但是需要注意攝入量。
聚葡萄糖是一種水溶性的膳食纖維，在奶粉中適量添加，可以增加奶粉的口感，在一定程度上還可以補充人體所需要的營養物質，有助于增強機體免疫力。聚葡萄糖還可以促進腸道蠕動，有助于腸道內的食物消化和吸收，可以預防便秘的出現，同時還可以改善腹脹、便秘等不適癥狀。聚葡萄糖可以在奶粉中作為添加劑，可以增加奶粉的黏稠度，使奶粉的口感更好，但不建議過量食用，以免增加胃腸道的負擔，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
需要注意的是，對聚葡萄糖過敏的人群也不宜使用，以免產生嚴重的過敏反應，對身體造成損傷。日常生活中，建議患者注意保持良好的飲食習慣，避免食用生冷辛辣油膩刺激性的食物。平時可以多吃新鮮的蔬菜和水果，如西紅柿、胡蘿卜、蘋果、雪梨等。同時可以適當進行體育鍛煉，如慢跑、游泳等，有助于保持健康的體重，預防肥胖。如果出現其他不適，應及時就醫進行治療。