一般情況下，大人晚上喝奶粉好，但是要適量的喝。具體情況分析如下：
奶粉富含營養，可以為大人補充適量的鈣、鐵等元素，能有效預防大人出現骨質疏松及貧血的情況；奶粉中的優質蛋白能補充大人身體所需的蛋白質，可增強身體的抵抗力；在晚上喝奶粉可以快速吸收其中的營養成分，有效改善睡眠質量。但是奶粉含熱量、脂肪較高，建議適量喝，以免引起肥胖。