參雞湯適合心悸健忘、氣血虧虛、年老體弱、脾氣虛弱的人群喝，此類人群在喝參雞湯的時候也要適量，不可以暴飲暴食，以免加重腸胃負擔。
1、心悸健忘：參雞湯是由人參和雞熬制而成的一種湯品，參雞湯在營養學中營養價值豐富，適當地喝一些參雞湯，能夠起到一定的生津養血、大補元氣的作用。如果患者經常出現心悸健忘的情況，可以適當地喝一些參雞湯，能夠起到安神益智的作用，對改善健忘有一定的輔助作用；
2、氣血虧虛：因為參雞湯有輔助補血的作用，氣血虧虛的患者可以適當地喝一些參雞湯，能夠起到一定的補氣血的作用，幫助改善患者的面色蒼白、身體乏力等癥狀；
3、年老體弱：年老體弱的人群也需要適當地喝一些參雞湯，因為參雞湯屬于一種滋補性的湯品，能夠起到滋補元氣的作用，適合元氣不足的年老體弱人群食用；
4、脾氣虛弱：另外脾氣虛弱的人群也需要適當地喝一些參雞湯，因為參雞湯具有調理脾胃的作用，喝了之后能夠改善由脾氣虛弱引起的腹痛、腹瀉癥狀。但是應注意參雞湯的烹制應清淡，不可辛辣刺激或者過于肥膩，以免增加脾胃負擔。