水果茶是一種由水果、花卉混合而成的茶，不同于傳統的茶葉需要用沸水沖泡，水果茶通常可以用冷水泡來喝。
水果茶用冷水泡來喝一般不會對人體產生危害。使用沸水泡水果茶可能會導致維生素和其他營養成分損失，也會破壞水果茶的口感和香氣。使用冷水泡茶可以更好地保留水果茶的原味和營養成分，同時口感較好。可以在水果茶中加入蜂蜜、檸檬、薄荷等調料來增加口感。
用冷水泡水果茶需要的時間比用熱水泡水果茶的時間更長，通常要幾個小時的時間才能泡出濃郁的口感。為避免細菌滋生，用冷水泡茶的時候需要注意衛生和保鮮，需將水果或者其他食材清洗干凈、使用干凈的水泡。
