一般來說,芝麻油嘌呤含量不高,但建議患者適量食用。具體分析如下:
芝麻油是以芝麻為原料所制取的油品,含有芝麻素、維生素、蛋白質、卵磷脂、磷、鐵等營養成分,具有潤嗓利咽、潤腸通便等功效。通常芝麻油嘌呤含量不高,每100g芝麻油中含有0-25mg嘌呤,屬于低嘌呤食物。通常即使是痛風的患者也可以適量食用芝麻油,不會影響機體尿酸水平,還可以在一定程度上增強體質。
但是,患者應該適量食用芝麻油,以免加重胃腸負擔,出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。

劉愛華 副主任醫師內科
三級甲等北京醫院
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