胎兒腦積水通常與孕婦的飲食習慣沒有太大的關聯，如果被診斷為胎兒腦積水，通常不能通過改變孕婦的飲食習慣來進行治療，或者有助于腦積水的吸收。在臨床工作中經常遇到因各種原因導致胎兒腦積水而需要做引產手術，但由于種種原因無法順利進行引產術，此時可考慮行剖腹探查及開顱取胎等操作。應當迅速采納正規醫院產科醫生的建議，并進行適當的醫療干預。
胎兒腦積水描述的是腦脊液在腦室系統中的過度積累，導致腦室系統的擴張和壓力的增加。其發病機制可能與胎齡增長導致腦組織體積增大以及胚胎發育階段中樞神經系統發育不成熟有關。當超聲檢測顯示側腦室直徑大于10mm或小于15mm時，這被視為輕度的腦室擴張。而當側腦室直徑超過15mm時，才能被確診為腦積水或明顯的腦室擴張。在懷孕期間如果發生嚴重的胎膜早破或胎盤早剝都會造成羊水過多且不能及時排出，導致腦積水。中腦水管的狹窄是導致腦積水的主要因素，這可能是由于胎兒在宮內受到病毒感染、常染色體的隱性基因或者X連鎖隱性基因所引起的。由于胎兒大腦發育不全導致顱內壓增高，使腦組織受壓壞死，而形成了嚴重腦積水。因此，對于胎兒腦積水的情況，孕婦攝取的任何食物都不能助力腦脊液的吸收，所以通常不存在胎兒腦積水孕婦吃什么有助于吸收的觀點。
如果胎兒腦積水是硬膜下積液，可以根據醫生的建議進行硬膜下腹腔分流手術等手術治療。