睡覺嘴干舌燥老是感覺缺水可能是環境干燥、陰虛火旺、胃火熾盛、濕熱內蘊、肺燥津傷等因素引起的，建議患者及時前往正規醫院就診檢查，通過日常護理、藥物治療的方式進行處理。
1、環境干燥：如果睡眠環境空氣干燥、溫度較高等，會導致人體水分蒸發加快，引起睡覺口干舌燥，可能伴有皮膚干燥等癥狀。處理方式主要是使用加濕器改善室內環境濕度，多飲水。
2、陰虛火旺：久病、熬夜、房事不節等原因可能導致陰虛火旺，陰虛不能制陽，虛火內生，灼傷津液，出現睡覺嘴干舌燥，同時可能伴有手足心熱、心煩失眠、腰膝酸軟等癥狀。患者應注意休息，避免熬夜，節制房事，同時可按醫囑選用知柏地黃丸、六味地黃丸、大補陰丸等藥物治療。
3、胃火熾盛：飲食不節、過食辛辣等原因可能導致胃火熾盛，胃火上炎，耗傷津液，引起嘴干舌燥，同時可能伴有口臭、牙齦腫痛、胃脘灼痛等癥狀。患者需調整飲食，避免食用辛辣刺激性食物，同時可選用清胃黃連丸、牛黃清胃丸、藿香清胃膠囊等藥物治療。
4、濕熱內蘊：飲食不節、環境潮濕等因素可能導致濕熱內蘊，濕熱阻礙津液的輸布，出現嘴干舌燥，且口中可能有黏膩感，同時可能伴有口苦、口臭、大便黏膩等癥狀。患者需注意飲食清淡，避免食用油膩食物，同時可按醫囑選用龍膽瀉肝丸、四妙丸、茵陳五苓散等藥物治療。
5、肺燥津傷：外感燥邪、久病等原因可能導致肺燥津傷，肺主皮毛，開竅于鼻，燥邪傷肺，津液不能上承，出現嘴干舌燥，同時可能伴有干咳少痰、鼻干咽干等癥狀。患者要注意避免外感燥邪，多飲水，可按醫囑選用養陰清肺丸、百合固金丸、川貝枇杷膏等藥物治療。
此外，患者要注意保持室內適宜的濕度，飲食清淡，避免熬夜和過度勞累，多飲水以補充水分。