菜被蒼蠅爬了一般是不建議吃的，因為被蒼蠅爬過的食物很可能會受到污染，食用后會導致不良的胃腸道反應，對于自身的健康也會造成影響，所以最好及時丟棄。
蒼蠅的表面會攜帶多種病原菌，比如細菌、病毒、寄生蟲卵，這些都是對人體有害的物質。而且蒼蠅的消化系統和血液系統也可能會攜帶病毒，這些病原體很可能會導致食物受到污染，通過肉眼是觀察不到的。進食之后很可能會出現不良的胃腸道反應，甚至還會影響到自身的健康，也可能會出現食物中毒的風險。所以在菜被蒼蠅爬了最好及時的丟棄，要掌握正確的儲存方法，避免被蒼蠅叮咬。
菜存放的時候盡量使用保鮮膜包裹，然后放在冰箱當中冷藏保存，能夠延長存放時間，也能夠避免出現變質，還能夠避免出現蒼蠅叮咬的情況。日常生活中還需要注意衛生，需要及時的打掃或者消毒，還需要多開窗通風，能夠有效減少蒼蠅的叮咬。