早鹽水晚蜂蜜水一般指早上喝鹽水，晚上喝蜂蜜水，適量喝一般沒有危害，還對身體有一定好處。但如果過量喝，可能會有水腫、加重腎臟負擔、影響鈣吸收、肥胖、損傷牙齒等危害。
1、水腫：如果鹽水濃度過高，晨起喝鹽水過多，腸道吸收的鹽分過多，可能會導致人體滲透壓改變，引發水腫。
2、加重腎臟負擔：淡鹽水中含有鈉離子，腎臟需對機體內鈉離子進行重吸收，而蜂蜜水中含有較多的鉀離子，一般也是由腎臟吸收，如果長期在早上喝較多的淡鹽水，或晚上喝蜂蜜水，可能會加重腎臟負擔。
3、影響鈣吸收：鈉與鈣在腎小管重吸收的過程中屬于競爭關系，鈉多會導致鈣重吸收減少而排泄增多，并且攝入過多的糖分也可能會影響鈣吸收，可能會導致人體內鈣流失較多。
4、肥胖：夜晚運動量較少，而蜂蜜中含有較多的糖分，如果喝太多蜂蜜水，攝入糖分過多而沒有消耗掉，可能會引起肥胖。
5、損傷牙齒：雖然適當喝鹽水具有清潔牙齒的功效，但是過多的鹽水可能會影響牙齒健康，并且過多的糖分也可能會腐蝕牙齒，引起齲病。
早上喝鹽水、晚上喝蜂蜜水的飲食習慣不適用于每一個人，可以根據自身情況進行選用。