尿酸高患者一般能吃皮蛋，但需適量吃。
皮蛋是常見的食物，其營養價值較高，含有鐵質、氨基酸、維生素E、蛋白質、維生素等營養物質，且屬于低嘌呤食物。所以尿酸高患者一般能吃皮蛋，但需適量吃，因為皮蛋雖然是屬于低嘌呤食物，但是含有較多的膽固醇，如果過量吃，可能會導致膽固醇升高，進而導致代謝異常，影響尿酸代謝，從而導致尿酸增高。患者要多喝水，多運動，多吃堿性食物，如白菜、南瓜等，可以促進尿酸降解，還可以遵醫囑服用非布司他片、痛風舒片、氫化可的松片等藥物進行止痛和降尿酸治療。