概述吃桂圓過敏主要是皮膚癥狀，可表現為紅斑、丘疹、風團等，常伴劇烈瘙癢，有時可出現腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，一般屬于變態反應。
癥狀吃桂圓過敏屬于食物過敏的一種，主要出現皮膚癥狀，可表現為不同程度的紅斑、丘疹、風團、水皰等，常伴隨劇烈的瘙癢，常見于頭面部、軀干、四肢伸側。部分患者可伴隨消化道癥狀，如腹痛、腹瀉、惡心等，甚至可能出現氣促、胸悶等呼吸道癥狀。
吃桂圓過敏風團圖
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吃桂圓過敏紅斑丘疹圖
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病因吃桂圓過敏的原因與多種因素有關，包括遺傳、免疫異常等，機體攝入桂圓后，桂圓中的某些成分成為過敏原，刺激免疫系統發生變態反應，從而出現皮膚以及消化等系統的異常。
治療吃桂圓過敏的人群首先應停止進食桂圓，可外涂丁酸氫化可的松乳膏，瘙癢明顯者口服抗組胺藥氯雷他定、西替利嗪等。伴有明顯消化道甚至呼吸道癥狀的患者，可配合使用糖皮質激素。
[1]王寶璽主編.皮膚病與性病診療常規[M].北京.中國醫藥科技出版社.2020.33-34.
[2]陸海濤主編.臨床皮膚性病學.上.第2版[M].長春.吉林科學技術出版社.2019.182-184.