一般情況下，老菜脯有藥用價值是因為其中含有的物質可以促進身體健康。
老菜脯具有增進食欲、健脾化滯、解酒解毒、排毒祛痘的主要功效，對于糖尿病、氣喘、膽固醇過高的患者均能起到緩解效果。老菜脯對腸胃疾病有改善的作用，可以促進腸道蠕動，有利于加速新陳代謝，對于飲食不善導致的腹瀉、食欲不振都有治療作用。小孩子如果出現厭食的情況，吃老菜脯可以調節體內的微量元素，進而增強免疫力和食欲。但是一般建議遵醫囑使用，以免使用不當影響身體健康。
在日常生活中，應該養成良好的生活習慣，規律作息，避免熬夜，可以適當運動，比如游泳、跑步等，可以增強體質。