通常情況下，糖尿病患者不能吃蔗糖，也不能吃乳糖。具體情況分析如下：
1.蔗糖：蔗糖是一種雙糖，為食用糖的主要成分，可以分解為果糖和葡萄糖，糖尿病患者血糖不穩定，一般不能吃蔗糖，否則可能會導致血糖升高。
2.乳糖：乳糖是一種雙糖，由葡萄糖和半乳糖組成，通常存在于人類和哺乳動物的乳汁中，甜度較低，但糖尿病患者一般也是不能吃乳糖的，否則可能會不利于糖尿病患者病情的穩定。
建議糖尿病患者盡量不要吃糖或含糖的食物，如果血糖過高，一般可以在醫生的指導下使用鹽酸二甲雙胍緩釋片、阿卡波糖膠囊、伏格列波糖片等藥物進行治療。