大腸埃希菌又被稱為大腸桿菌，是人體腸道中重要的正常寄生菌群，但也可在一定條件下致病，如腸道感染、尿路感染等。而感染大腸埃希菌后是否嚴重，還需要根據具體的病情進行分析，通常由于個人情況不一，所以不可一概而論。
若患者感染大腸埃希菌引起腸道感染，僅出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，且癥狀相對較輕，在及時治療后通常并不嚴重，對人體造成的危害也相對較小。但若感染后導致人體出現嚴重腹瀉、膿血便、高熱等癥狀，甚至引起人體脫水、酸中毒，或大腸埃希菌出現轉移引起神經系統、泌尿系統等其他部位感染，則情況相對較為嚴重，若不及時治療甚至可能導致死亡。除此之外，對于嬰幼兒、老年人等身體抵抗力較弱的人群，感染大腸埃希菌后引起的癥狀也可能相對較為嚴重。
臨床針對大腸埃希菌感染，主要可分為對因治療及對癥治療，如腹瀉、嘔吐癥狀嚴重者，除了口服蒙脫石散改善癥狀外，還需遵醫囑口服補液鹽、靜脈輸液補充丟失的體液。對因治療主要針對大腸埃希菌菌株，遵醫囑使用敏感抗生素，如鹽酸左氧氟沙星膠囊、阿米卡星注射液等。