通常情況下,銀耳上面有小黑點不可以吃,否則可能會影響身體健康。具體情況分析如下:
銀耳具有較高的營養價值,富含蛋白質、脂肪、氨基酸、鋅元素、鐵元素等營養物質,具有滋陰清熱、益氣和血、養胃生津等功效。如果銀耳上面有小黑點,一般表明銀耳已經變質,如果吃了變質的銀耳,可能會出現頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀,所以銀耳上面有小黑點通常不可以吃。如果患者出現了不適癥狀,一般可以在醫生的指導下服用藥物進行治療,常用的藥物有鹽酸左氧氟沙星膠囊、消旋山莨菪堿片、鹽酸小檗堿片等。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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