小孩手腳脫皮可能是環境干燥、缺乏營養、濕疹等原因導致的，需要對癥處理。具體分析如下：
1、環境干燥：在干燥的環境中，空氣中的水分通常會減少，因此皮膚容易變得干燥，從而導致手腳脫皮。可以使用潤膚霜、潤膚油等保濕產品，保持皮膚濕潤。
2、缺乏營養：缺乏維生素A、B、C等營養素，可能會導致皮膚干燥、脫皮等癥狀。家長需要注意孩子的飲食多樣化，保證小孩攝入足夠的營養素。
3、濕疹：濕疹一般是環境變化、不良刺激等原因導致的，一般會導致皮膚干燥、瘙癢、發紅等癥狀，濕疹使皮膚失去了原有的保濕功能，容易發生脫皮現象。家長可遵醫囑給孩子使用地奈德乳膏、糠酸莫米松乳膏等藥物治療，通常可以抗炎、止癢等。
此外，上述癥狀還有極小可能是皮膚癌引起的，建議家長及時帶小孩就醫治療。