通常情況下，晚上適當喝全脂奶粉并不會發胖，但過量喝全脂奶粉則可能會發胖，所以建議適量喝即可。可以在喝全脂奶粉后適當運動，有助于促進熱量消耗。
1、不會胖：全脂奶粉的營養較為豐富，含有蛋白質、微量元素、脂肪等營養成分。晚上適當喝全脂奶粉，可以及時補充機體所需的營養。而且在適量喝的時候，機體可以及時消化全脂奶粉的能量，所以通常并不會導致體重增加。若在喝全脂奶粉后，通過運動將熱量消耗，也通常不會胖；
2、會胖：全脂奶粉中含有一定的熱量，而晚上消化功能較差，過量喝全脂奶粉后，若未增加運動，則會導致熱量堆積在體內，并轉化成脂肪，這時就可能造成體重增加，從而引起發胖。
在晚餐過后，盡量避免再吃其他食物，否則不利于體內代謝或吸收熱量。如果晚餐進食過多，可以通過散步的方式，適當活動身體，同時避免久坐，有利于加快腸道蠕動、食物消化及熱量消耗。