一般來說，吃烙餅可能會長胖，也可能不會長胖，通常與熱量的總攝入和熱量的消耗有關。具體分析如下：
1.會長胖：烙餅的主要原材料是面粉、雞蛋等，熱量偏高。如果長期、大量吃烙餅，并且沒有控制其他食物的攝入量，再加上運動量比較少或者幾乎不運動，可能會導致熱量的總攝入大于熱量的消耗，這種情況吃烙餅可能會長胖。
2.不會長胖：如果適量吃烙餅，日常飲食控制了其他食物的攝入量，比如減少食用炸雞、奶油蛋糕等高熱量食物，并且運動量比較大，熱量的總攝入可能小于或者等于熱量的消耗，這種情況通常不會長胖。