一般來說,剛摘下的桂花是可以用來泡酒的,但是泡酒前最好經(jīng)過炮制處理后再倒入白酒浸泡。桂花泡酒具有驅(qū)寒、美容養(yǎng)顏的作用。具體分析如下:
1.驅(qū)寒:桂花性辛、溫,適宜冬季溫補(bǔ)。在冬季泡桂花酒喝,可緩解寒冷引起的胃部不適,可溫中散寒。
2.美容養(yǎng)顏:桂花中含有的微量元素可以潤(rùn)腸通便,排出體內(nèi)毒素,達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。

陳秀杉 副主任醫(yī)師中醫(yī)學(xué)
三級(jí)甲等山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
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