吸水性和脫水性的主要區別是人體含水量的不同，吸水性通常是含水量過多，脫水性是含水量過少，可能會引起不同的病癥，需要及時進行治療。
吸水性一般指人體內所含的水分比較多，體液較多，可能會引起排尿次數增多、身體浮腫等情況，一般需要控制水分的攝入。脫水性一般是指人體出現水液流失較多的情況，可能是腹瀉、嘔吐、出汗多等因素導致的，體內水分含量較少，可能會引起口干舌燥、尿量減少、皮膚干燥等癥狀。如果水液流失過于嚴重，導致水電解質失衡，出現休克的情況，通常需要及時補充水分。
當人體有吸水性表現時，一般需要控制水分攝入，少量多次喝水，勤排尿，避免喝水過多導致水中毒。如果水分含量較多可能會引起高血壓，影響腎臟功能，可以遵醫囑使用呋塞米片、氯沙坦鉀氫氯噻嗪片等利尿劑治療，幫助排泄。如果出現脫水的情況，需要及時補充水分，可以多喝水，也可以遵醫囑使用氯化鈉注射液、氯化鉀注射液等藥物，補充電離子，改善電解質失衡的情況。