由于個體差異，一般不存在“刀割破手什么消炎藥最好”的說法。刀割破手后，如果沒有縫合傷口或發炎，一般不需要消炎藥，反之則可以用紅霉素軟膏、羅紅霉素片等消炎藥進行治療。
1、不需要消炎藥：如果患者的手被刀割破，傷口比較淺、比較小，此時無需縫合，遵醫囑使用碘伏或過氧化氫溶液對傷口進行消毒，然后使用創可貼即可，一般不需要消炎藥。此外，如果傷口沒有發炎，患者也不能盲目用消炎藥，以免產生耐藥性。
2、紅霉素軟膏：紅霉素軟膏是一種具有較好抗菌、消炎作用的藥膏，如果傷口比較大、比較深，通常需要前往醫院進行縫合處理，縫合完畢后可遵醫囑用紅霉素軟膏，能夠預防感染。
3、羅紅霉素片：如果患者有發炎的情況，局部還出現滲出液，可遵醫囑用羅紅霉素片來治療，能夠起到抗感染以及抗炎、調節免疫等作用。
除了上述藥物，患者還可遵醫囑用其他的消炎藥，例如莫匹羅星軟膏、阿莫西林膠囊、頭孢地尼膠囊等，有利于改善癥狀。