通常沒有吃蘋果不削皮好不好的說法，削不削皮都可以，可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。但是如果不削皮吃，要做好嚴(yán)格的清洗工作，將蘋果表皮的農(nóng)藥殘留和蠟完全去除，防止由于農(nóng)藥殘留或者表面打蠟清洗不干凈，而對(duì)身體造成傷害，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。
蘋果屬于水果，不僅蘋果肉含有大量營養(yǎng)物質(zhì)，蘋果皮中的營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富，都含有礦物質(zhì)、維生素，以及黃酮類等。而且蘋果皮中還含有大量膳食纖維，可以幫助腸胃道蠕動(dòng)，可以緩解便秘引起的大便干結(jié)。但是對(duì)于咀嚼能力較差或者胃腸消化吸收功能不好的人來說，比如老人，可以選擇削皮后吃蘋果，也能為身體提供較多營養(yǎng)物質(zhì)。