并沒有茼蒿不能和什么一起吃的說法，只不過茼蒿與部分食物應謹慎搭配在一起吃，如柿子、胡蘿卜、螃蟹。
1.柿子：柿子含有豐富的維生素和礦物質，但一起大量吃茼蒿和柿子時，鞣酸會與茼蒿中的礦物質結合，形成難以被人體消化吸收的鞣酸鈣、鞣酸鐵等物質，影響人體對這些礦物質的吸收，而且這種結合物可能會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
2.胡蘿卜：胡蘿卜含有一種叫做抗壞血酸氧化酶的物質，這種酶會破壞茼蒿中的維生素C。如果大量吃胡蘿卜和茼蒿，尤其是采用不恰當的烹飪方式如長時間燉煮，維生素C的損失會比較嚴重。
3.螃蟹：從中醫角度看，茼蒿性涼，螃蟹性寒。大量吃這兩種食物可能會對腸胃造成刺激，導致脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉等癥狀，尤其是對于腸胃比較虛弱的人群，更應該謹慎吃。
如果要吃，控制好量是關鍵。例如，吃茼蒿和柿子時，最好間隔一段時間，并且減少柿子的量。在搭配食物時，可以選擇與茼蒿營養互補且不會產生不良反應的食物，如雞蛋、豆腐等。
選購茼蒿時，要注意觀察其外觀和氣味。優質的茼蒿葉片應該是鮮嫩、翠綠、有光澤的，沒有黃葉、爛葉或病蟲害的痕跡，莖部應該是挺直、脆嫩的，茼蒿有一股特殊的清香氣味，如果有異味或者刺鼻的味道，可能是受到了污染或者不新鮮。