一般來說，如果沒有變質，盒裝牛奶不小心凍成冰了還能喝；反之，則不能喝。具體分析如下：
牛奶含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、鈣、磷、鉀、鈉、鐵等營養成分，具有安眠補鈣、美容養顏等功效。通常如果盒裝牛奶沒有出現異味、顏色改變等現象，說明沒有變質，此時盒裝牛奶不小心凍成冰了還能喝，但其中的營養成分可能遭到了一定的破壞；如果已經出現了變質的情況，則不能再喝，以免刺激胃腸，出現腹痛、腹瀉等不良癥狀。
此外，如果喝了以上情況的牛奶之后出現不良癥狀，應該及時前往醫院就診檢查。