一般來說，適量食用脫脂乳粉對人體無害，還有一定的好處，過量食用可能有腹脹、腹痛等壞處。具體分析如下：
脫脂乳粉是將鮮牛奶脫去脂肪再經過濃縮、干燥制成的，脂肪含量通常比較低，還富含蛋白質、鈣、維生素A、維生素B1等營養元素。適量食用脫脂乳粉可以補充身體所需的營養，提高機體免疫力，而且不容易發胖，但是過量食用脫脂乳粉可能會導致消化不良，出現腹脹、腹痛等不適癥狀。
需要注意的是，雖然脫脂乳粉脂肪含量比較低，但是過量食用也可能會發胖，而且脫脂乳粉通常含有一定量的乳糖，不適合乳糖不耐受的人群食用。