一天吃一根淀粉腸通常有害，建議平時適量食用。
淀粉腸的主要原料是淀粉和肉類，雖然味道不錯，但是淀粉腸含有較高的高脂肪、鈉、添加劑等成分。此外淀粉腸的熱量較高，如果每天都吃一根淀粉，可能會因為過多的攝入脂肪、熱量等，容易導致發胖。此外，淀粉腸中通常還含有防腐劑以保鮮，如果每天都吃，由于肝臟、腎臟分解過量攝入的防腐劑，通常會增加肝臟以及腎臟的負擔，可能容易誘發疾病。
為了自身的健康著想，建議偶爾吃一根淀粉腸。