土豆通常是指馬鈴薯。大蒜和馬鈴薯通常能一起吃，不會影響身體健康，但要注意適量食用。
大蒜既是調味品，也是中藥，具有解毒消腫、殺蟲、止痢、行氣消滯、暖胃健脾的功效。而馬鈴薯是一種較為常見的食物，藥食同源，能夠和胃健中、解毒消腫。大蒜和馬鈴薯并不存在藥效沖突的情況，沒有搭配禁忌，因此可以一起吃。但建議食用者在食用時，要注意適量，不要一次性吃太多，以免導致消化負擔過重，造成胃部脹痛、食欲不振的問題。
此外，如果食用者出現了痢疾、泄瀉，肺癆、癰腫、濕疹等問題，也可以及時前往正規醫院，在醫生指導下使用大蒜和馬鈴薯進行調理，在一定程度上能夠改善不適癥狀。