痛風患者能吃漿水面，通常不會導致尿酸升高，影響患者身體恢復。
痛風一般是指由單鈉尿酸鹽沉積在體內，導致嘌呤代謝紊亂和高尿酸血癥誘發的疾病。該病發作時，受局部鈣鹽沉積影響，可出現關節疼痛、發熱、功能受限等癥狀，所以需要控制嘌呤攝入。痛風患者能吃漿水面，主要是漿水面是以漿水做湯汁的一種面條，配上芹菜、白菜、薺菜等葉類蔬菜，是一種嘌呤含量較低的食物，一般不會導致尿酸水平升高。其中含有發酵乳酸桿菌的成分，可促進尿酸排出，對于痛風癥狀有一定的緩解作用。