一般情況下，芝麻醬吃多了可能會便秘，也可能會拉肚子。如果芝麻醬沒有變質，吃多了可能會便秘，如果芝麻醬變質了，吃多了可能會拉肚子，具體內容如下：
芝麻醬含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、維生素等物質，具有補肝益腎、美容養顏的功效。通常，如果芝麻醬沒有變質，吃多了可能會便秘。當大量的蛋白質、脂肪等物質進入體內，可能會造成消化不良，容易出現便秘、腹脹等癥狀，建議患者可以輕揉腹部，能夠加快腸道蠕動，有利于緩解相關癥狀。如果芝麻醬變質了，吃多了可能會拉肚子，變質的芝麻醬可能會產生細菌、病菌等有害物質，并且營養成分可能受到破壞，吃多了可能會刺激腸胃，造成胃腸功能紊亂，還可能會出現拉肚子、腹痛、惡心等癥狀。