人參泡白酒有補身體的效果，但需要遵醫囑適量飲用。
人參是一種中藥，味甘、微苦，性微溫，具有大補元氣、補脾益肺、生津、安神益智的功效，通常可以用來泡白酒，不會影響人參的藥效，遵醫囑適量飲用后，能夠起到補身體的效果，可以改善飲用者氣虛欲脫、脈微欲絕、脾氣不足、中氣下陷、肺虛喘咳、氣短乏力、津傷口渴、虛熱消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虛萎黃、陽痿宮冷等問題。
但應注意的是，飲用者不可隨意長期飲用人參泡白酒，否則可能會出現一定的不良反應，比如腹瀉、血壓升高、頭痛等。建議飲用者務必嚴格遵照醫囑適量飲用，才有助于身體健康。