降壓降脂食物指具有降低血壓、降低血脂效果的食物，包括豆腐、魚、黃豆等，但食物并不能替代藥物，該類食物在降低血壓、降低血脂的過程中有輔助作用。
1、降低血壓的食物：推薦血壓高人群多食用優質蛋白質，包括瘦肉、魚、牛奶、豆腐、豆漿、雞肉等，有利于維持身體正常功能，保護血管、心臟，從而維持正常血壓。由于鉀、鈣可以控制細胞膜的通透性，有助于降低血壓，可以適量進食富含鉀、鈣的食物，包括新鮮的蔬菜、水果、豆類、菌類等，例如芹菜、香菇、黑木耳、檸檬、蝦皮、海帶、黃豆等；
2、降低血脂的食物：包括阻止血脂上升的食物，比如豆類、魚類、菌類等，此類不含有膽固醇、不飽和脂肪酸等成分，不會增加體內脂肪含量，從而阻止血脂上升，包括黃豆、赤小豆、綠豆、三文魚、香菇等。此外，芹菜中含有芹菜素，可以保護血管，有利于降低膽固醇。蔥、姜類植物能夠促進血液循環，有利于增強新陳代謝，進而加快血脂代謝。部分水果含有豐富的果酸，比如山楂、蘋果、橘子等，能夠保護胃腸道，減少脂類食物吸收，從而降低血脂。谷類含有豐富的維生素和纖維素，包括高粱、玉米、蕎麥、燕麥等，能夠刺激胃腸蠕動，促進排泄，減少脂類食物在胃腸停留的時間，從而防止血脂升高，有利于降低血脂。
血壓高、血脂高人群需要少吃高鹽食物，否則可能會導致血壓升高。另外，避免食用含有飽和脂肪酸的食物，比如肥肉、黃油、奶酪等，含膽固醇高的食物要少吃，比如動物內臟、海鮮、雞蛋黃等，否則可能會導致體內能量堆積，進而出現血脂升高。