蛋白質(zhì)是參與人體生命活動的重要組成成分，當各種原因?qū)е碌鞍踪|(zhì)缺乏或為滿足機體生長發(fā)育需要，需要進行蛋白質(zhì)補充，可以選擇通過食物攝取或直接輸入來進行補充。
1、食物攝取：攝入富含蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、牛奶、瘦肉、豆腐、牛肉、魚類等，該方式優(yōu)點是食物種類廣泛多樣，容易購買和選擇，適用于大多數(shù)人群；
2、直接輸入：即采用輸液的方式補充，主要運用于臨床，通過輸入人血白蛋白以提高體內(nèi)蛋白質(zhì)含量、增強機體免疫力。該方式的優(yōu)點是更為直接、見效更快，適用于機體蛋白質(zhì)含量較低，或者因患病消耗體內(nèi)大量蛋白質(zhì)的患者，如癌癥晚期患者、肝硬化患者等。