蛋白質(zhì)是參與人體生命活動(dòng)的重要組成成分，當(dāng)各種原因?qū)е碌鞍踪|(zhì)缺乏或?yàn)闈M足機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育需要，需要進(jìn)行蛋白質(zhì)補(bǔ)充，可以選擇通過(guò)食物攝取或直接輸入來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。
1、食物攝?。簲z入富含蛋白質(zhì)的食物，如蛋類(lèi)、牛奶、瘦肉、豆腐、牛肉、魚(yú)類(lèi)等，該方式優(yōu)點(diǎn)是食物種類(lèi)廣泛多樣，容易購(gòu)買(mǎi)和選擇，適用于大多數(shù)人群；
2、直接輸入：即采用輸液的方式補(bǔ)充，主要運(yùn)用于臨床，通過(guò)輸入人血白蛋白以提高體內(nèi)蛋白質(zhì)含量、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。該方式的優(yōu)點(diǎn)是更為直接、見(jiàn)效更快，適用于機(jī)體蛋白質(zhì)含量較低，或者因患病消耗體內(nèi)大量蛋白質(zhì)的患者，如癌癥晚期患者、肝硬化患者等。