喉嚨發炎通常指咽喉發炎。一般情況下，如果是外感熱邪引起的，小孩感冒咽喉發炎可以適量吃生石膏粳米粥；如果是外感風寒引起的，不可以吃生石膏粳米粥。具體分析如下：
1.可以：如果是外感熱邪引起的小孩感冒喉嚨發炎，適量吃生石膏粳米粥一般不會引起不良反應，而且能夠起到解肌發汗、補充營養等作用，對于緩解出現的不適癥狀，有一定效果。因此，這種情況下，小孩感冒咽喉發炎通常可以適量吃生石膏粳米粥。
2.不可以：如果小孩感冒喉嚨發炎是外感風寒引起的，生石膏粳米粥性微寒，小孩吃生石膏粳米粥容易加重體內的寒氣，從而不利于疾病的好轉，甚至可能加重病情。所以這種情況下，小孩感冒咽喉發炎則不可以吃生石膏粳米粥。