通常情況下，腰椎微創術后能吃谷維素，但是需要遵醫囑，具體分析如下：
腰椎微創術是通過微創的手術解除脊髓以及神經根受到的壓迫。谷維素具有抗氧化、降血脂等作用，同時可以調整自主神經功能，患者在腰椎微創術后吃谷維素，可以促進受損神經的恢復，也可以對植物神經功能進行調節，不會加重病情。因此，腰椎微創術后能吃谷維素，但需要遵醫囑吃，以免用藥不當對身體造成影響。
此外，建議患者術后保持傷口的干燥和清潔，也要保持合理的飲食，不要吃辛辣的食物。