喇叭花一般指牽牛，牽牛葉子一般情況下可以吃，但是營養價值低，有可能不能夠滿足身體的營養物質。可以少量的攝入，不會對身體健康造成影響。
牽牛是一種比較常見的植物，其中花瓣具有一定的藥用價值，比如泡水喝之后，能夠達到清熱解毒、利尿消腫的功效。牽牛葉子可以作為食物食用，但是相較于花瓣來說營養價值偏低。由于個人的體質不同，有一部分的人在攝入之后還有可能會出現腸胃不適癥狀，特別是對于腸胃虛弱的人來說，有可能會出現腹瀉、腹痛等表現癥狀。食用之后如果出現了不良反應癥狀要及時的停止，同時多喝些溫開水幫助緩解癥狀。如果病情比較嚴重，要及時到正規醫院做進一步的檢查。
吃牽牛葉子時需要清洗干凈，避免對于腸胃造成刺激，引起不良的反應癥狀。牽牛葉子作為藥用時，需要遵照醫生囑托，結合自身的病情食用。牽牛葉子屬于寒性的中藥材，對于月經期間的女性來說不要食用，如果盲目食用會有不良的反應，而且還有可能會出現中毒的情況。