常見的莓果有草莓、藍莓、蔓越莓,冷凍莓果一般還有營養(yǎng)。
冷凍只是存放莓果的一種方式,莓果經(jīng)過冷凍后,體內的營養(yǎng)物質可能存在部分流失,但不會全部消失,通常還是有營養(yǎng)的。莓果中通常含有豐富的維生素、礦物質、微量元素等營養(yǎng)成分,適量食用可以促進新陳代謝,提高機體免疫力。但不建議長時間冷凍莓果,可能導致變質,食用后容易引起腹痛、腹瀉等不適。
日常要注意合理飲食,飲食以清淡為主,要盡量吃新鮮的水果,比如蘋果、獼猴桃、葡萄等。

施萬英 主任醫(yī)師營養(yǎng)科
三級甲等中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
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