一般情況下，對大蒜過敏、患有胃部疾病、腹瀉的三類人群不宜吃臘八蒜，具體內容如下：
1、對大蒜過敏：臘八蒜是指以大蒜為原材料用醋腌制而成，所以若是對大蒜過敏，就不宜吃臘八蒜，以免吃了出現全身瘙癢、皮疹等過敏癥狀。
2、患有胃部疾病：如患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病，通常不宜吃臘八蒜，以免因大蒜的辛辣刺激導致胃黏膜受損，從而導致病情加重。
3、腹瀉：因為臘八蒜含有大蒜就屬于刺激性食物，若存在腹瀉的情況，也是不宜吃臘八蒜的，以免吃了臘八蒜導致腸道受到刺激，進而加重腹瀉。