在日常生活中，垃圾食品沒有特定哪些食物，通常是指長期或者大量食用后可能會對身體產生不利影響的食品，種類眾多，對人體的危害也有所不同。主要包括油炸類食品、腌制類食品、碳酸類飲料、燒烤類食品、奶油制品以及果脯蜜餞類食物，這些食物大量食用后對人體都可能造成一定影響，因此建議少量或不食用。
1、油炸食品：油炸食品中含有較多的油脂和膽固醇，過量食用容易引起肥胖，進而增加患高血壓、高血脂以及心臟病的風險。此外部分油炸食品中的油可能是反復利用，其中可能含有一定的致癌物質，進入人體后對身體健康的影響較大；
2、腌制類食品：蔬菜經過腌制后，其營養成分損失較多，并且在腌制時會放入較多的鹽，可能會導致鹽分超標，進食此類食物可能會加重腎臟的負擔，并且增加患高血壓的風險。此外在腌制過程中，食物可能會受到微生物的影響，其中的硝酸鹽可能發生化學反應變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進入人體后，與人體中的胺類物質結合生成亞硝胺，而亞硝胺對人體健康不利；
3、碳酸類飲料：碳酸飲料中的糖分較多，被人體吸收后可能會產生較多的熱量，長期飲用碳酸類飲料，可能引起肥胖。過量飲用碳酸飲料，還可能會改變人體鈣、磷比例，從而影響骨質健康。碳酸飲料中大多含有咖啡因，過量飲用還可能導致神經興奮，影響睡眠；
4、燒烤類食品：肉類食物在高溫烤制過程中，食物會逐漸焦化，在此過程中可能會形成致癌物質，附著在食物表面。長期食用此類食物，會導致致癌物質在體內儲存，有誘發癌癥的危險。燒烤食用的調味品，多數都為辛辣刺激性食物，長期食用可能會影響胃腸道的健康；
5、加工的肉類食品：其中多數含有亞硝酸鹽，并且該類食物中添加較多的防腐劑、增色劑和保色劑等，使用過后會加大肝臟的工作量，引起肝臟負擔。此外此類食物中鹽分較多，過多攝入也會影響腎臟健康；
6、奶油制品：奶油制品中的糖分和脂肪含量較高，并且其中的營養成分較少，長期進食可能導致體重增加。部分人群食用奶油制品后，還可能出現燒心、反酸等癥狀；
7、果脯蜜餞類食物：其中含有大量糖分、香精還有一定的鹽分，高糖可能會增加肥胖的風險，容易導致心血管疾病。
