乳糖不耐受，主要是由于乳糖酶缺乏造成的乳糖消化不良的癥狀。乳糖不耐受可以喝椰奶，因?yàn)橐痰某煞种校话悴缓樘?，因此可以適量喝。
母乳和牛奶中的糖類主要是乳糖，存在乳糖不耐受時(shí)，乳糖不能被完全消化，就可能被結(jié)腸內(nèi)的細(xì)菌分解成乳酸、二氧化碳等成分，乳酸刺激腸壁，就會(huì)出現(xiàn)不同程度的腹瀉。二氧化碳等氣體在腸道內(nèi)會(huì)引起脹氣，還可能會(huì)導(dǎo)致腸蠕動(dòng)加快，可以表現(xiàn)為腸痙攣、腹痛等癥狀。所以乳糖不耐受的人群，要盡量避免乳制品。但椰奶中的主要成分是飽和性脂肪酸，淀粉等，不含有乳糖，所以乳糖不耐受的人群，可以喝椰奶。
另外，一些不是乳制品的飲料中，也有可能添加乳糖成分，所以乳糖不耐受的人群，在飲用前要看清成分含量表。如果飲用含有乳糖的飲料，出現(xiàn)腹瀉的癥狀，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用益生菌類的藥物，調(diào)節(jié)胃腸道功能。