一般情況下，沒有米粉和河粉哪個容易消化這種說法，米粉和河粉的主要成分都是大米，兩者沒有可比性。如果患者少量吃米粉或者河粉，可能會比較容易消化；如果患者吃過量的米粉或者河粉，可能不容易消化，具體內容如下：
米粉和河粉是常見的食物，都是以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀食物，其主要成分相同，沒有米粉和河粉哪個容易消化這種說法。如果患者平時少量吃米粉或者河粉，會使人體攝入較少的碳水化合物和蛋白質，不會對胃腸造成不良影響，可能會容易消化；如果患者平時吃過量的米粉或者河粉，會攝入較多的碳水化合物和蛋白質，從而會加重胃腸的負擔，還會使胃腸蠕動變慢，可能不容易消化。建議患者平時吃適量的米粉或者河粉，可以補充身體能量，有利于身體健康。