喝山楂水后不建議吃蝦，建議患者合理飲食。
山楂水和蝦都是生活中比較常見的食物，前者含有維生素C、鞣酸、糖類、有機酸等營養成分，后者含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E、鈣、鐵等營養成分。通常患者喝山楂水之后是不建議吃蝦的，因為山楂水中的酸性物質可能會和蝦中的蛋白質相互作用，進而可能會形成蛋白質團塊，對胃腸造成刺激，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，而且可能會影響機體對食物營養的吸收。
建議患者日常注意合理飲食，如果喝山楂水或吃蝦之后出現嚴重不適癥狀，則應該及時前往醫院就診檢查，并合理治療，以免耽誤病情，影響機體健康。