不喝水就咳嗽，可能是干燥、感冒、扁桃體炎等原因引起的，需根據實際情況進行相應處理。
1.干燥：如果是處于干燥的室內，或者在干燥的秋冬季節，在空氣干燥的情況下，體內缺水也可能會導致咳嗽的情況。通常可以及時補充水分進行濕潤咽喉，起到緩解的效果。
2.感冒：感冒后，因為病毒的影響，通常就會出現咳嗽的情況。一般水分可以濕潤咽喉，進而緩解病毒感染引起的咳嗽。通常在水分減少后就可能會出現咳嗽的情況，建議患者在醫生的指導下使用蘇黃止咳膠囊、止咳糖漿等藥物進行治療，可以起到較好的止咳效果。
3.扁桃體炎：扁桃體炎通常是細菌、病毒感染引起的，當局部出現炎癥后就可能會導致咳嗽的情況。通常水分缺乏的時候，扁桃體的炎癥就會更加明顯，從而導致咳嗽的情況。建議患者在醫生的指導下使用青霉素V鉀片、匹多莫德口服溶液等藥物進行治療，通常可以起到較好的舒緩病情效果。
此外，出現該情況還可能是新型冠狀病毒感染、支氣管炎、支原體感染等原因引起的，患者可以去正規醫院，在醫生的指導下采取血常規檢查、C反應蛋白檢查、體格檢查、電解質檢查等來明確診斷，對癥治療。