黑枸杞一般指黑果枸杞,通常來說,黑果枸杞可以吃下去,吃下去對人體有補充營養、保護視力等好處。具體內容如下:
黑果枸杞屬于枸杞的一種,其中含有蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸、有機酸、生物堿、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種營養成分,適量吃黑果枸杞可以為人體補充豐富的營養物質,能夠對人體保持健康、增強體質起到積極的作用。另外,黑果枸杞中含有花青素,能防止維生素A被氧化,可以促進視網膜細胞中視紫質的再生,有助于緩解視疲勞。因此,黑果枸杞可以吃下去。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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