一般情況下，長期吃豬蹄對身體好，但要注意適量。具體情況分析如下：
豬蹄含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，具有美容養顏、通乳等作用。除此之外，豬蹄性平，味甘、咸，富含維生素A、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵、蛋白質、碳水化合物等營養物質，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等效果，能夠為機體補充大量的能量，促進骨骼生長，改善腎虛和腰膝酸軟的癥狀，所以一般情況下，長期適量吃豬蹄對身體好。但是由于豬蹄嘌呤含量較高，所以不建議痛風患者長期吃。