發燒通常是受到病毒、細菌或者是其他病原微生物感染所造成，小孩發燒時可以適當吃雞肉，但需要避免過多吃雞肉。雞肉含有優質蛋白質、礦物質以及維生素，發燒時需要消耗很多能量，所以需要補充優質蛋白質，發燒時適當吃雞肉可以適當補充小孩所需營養，增強抵抗力。
小孩發燒時應適當吃雞肉，可以有效補充能量，其所含的營養也較容易吸收。但是也應避免吃得過多，因為發燒時胃腸功能可能會出現明顯紊亂，但雞肉中的熱量和油脂含量較高，可能導致小孩的胃腸功能進一步紊亂。所以給小孩吃雞肉的時候應采取清淡的方法烹調，避免油炸、紅燒、熏烤等做法。如果小孩出現明顯的腹瀉，則盡量避免吃雞肉，以防食用雞肉導致消化不良，使腹瀉癥狀加重。
小孩出現發燒時，一般情況下要采取飲食均衡的方法，多吃新鮮的蔬菜和水果，新鮮的蔬菜和水果中含有大量的維生素，可以增強抵抗力。同時注意飲食清淡，不要吃油膩、辛辣、刺激性食物，可以吃米粥、面條、雞蛋湯等好消化的食物。如果發燒持續不退，建議及時去醫院就診，查明發燒的原因后對因治療。