若死的冰凍梭子蟹沒有超過保質期，通常是能吃的；若死的冰凍梭子蟹超過了保質期，通常是不能吃的。具體分析如下：
梭子蟹含有多種礦物質以及蛋白質、脂肪等營養成分，通常具有清熱解毒、消結化瘀、利濕退黃等功效，有利于提高機體的免疫力和抵抗力。死的冰凍梭子蟹是否能吃，需要根據實際情況進行判斷，若死的冰凍梭子蟹沒有超過保質期，梭子蟹仍然可以為機體提供豐富的營養，這種情況下一般是能吃的；若死的冰凍梭子蟹超過了保質期，梭子蟹可能已經變質，所含有的營養成分已經流失，吃了之后可能會導致腹瀉、腹痛等胃腸道不適癥狀，這種情況下通常是不能吃的。