胃癌早中晚期可以通過專業的影像學檢查來進行區分，也可以通過患者的癥狀來進行判斷，具體應該結合醫生的診斷為準。
1、影像學檢查：胃癌起于胃黏膜上皮細胞的一種惡性腫瘤，引起胃癌可能和遺傳因素有一定關系，也可能是不良的飲食方式和幽門螺桿菌感染所造成，胃癌通常是炎癥長期刺激胃黏膜引起。診斷胃癌早中晚期首先需要通過專業的影像學檢查，可以利用胃鏡進行檢查，再根據專業醫生的判斷，早期胃癌僅限于胃黏膜和胃黏膜下層，可分為肌肉型、胃炎型、潰瘍型，而胃癌中期腫瘤會有增大跡象，到了中晚期也可能會伴隨著癌細胞轉移等癥狀。
2、癥狀：胃癌早中晚期也可以根據患者的癥狀來進行判斷，早期胃癌癥狀并不明顯，多數患者在早期并不知情，身體上也沒有其他不適感。隨著腫瘤的增大，可能會出現上腹部飽滿、反酸、噯氣、乏力等癥狀，還會伴隨著食欲減退，肺癌晚期癥狀也會比較嚴重，患者則會引起大便潛血、嘔吐、消化不良、黑便等癥狀。
早期胃癌治療起來相對來說會容易一些，可以利用開腹手術的方法來切除局部病變。如果到了晚期則伴隨著癌癥轉移，手術通常情況下無法達到治愈效果，可以通過放化療的方式來抑制病情發展。
