酒精本身并不致癌，但具有致癌的風險，酒精可能與口腔癌、食管癌、原發性肝癌有一定的關系。除酒精會有致癌風險之外，患者發生癌癥還與放射線、病毒、自身遺傳因素有關。
1、口腔癌：酒精導致口腔癌的機制并不明確，可能是由于酒精本身所具有細胞毒性，對口腔局部黏膜上皮的直接刺激所引起，也可能是飲酒繼發營養缺陷所致。酒精是一種有機溶劑，有助于致癌物質進入口腔黏膜，因此可能導致嗜酒者發生口腔癌的概率高于不嗜酒者；
2、食管癌：飲酒與食管癌的發生有關聯，酒精是某些致癌物質的溶劑，長期大量飲酒可能會增加致癌物質吸收，烈性酒也能夠引起黏膜損傷，為食管癌的發生創造條件；
3、原發性肝癌：飲酒可能會導致某些營養素和維生素吸收障礙，引起肝功能損害和肝硬化。如果酒精性肝硬化合并有乙肝和丙肝病毒感染，發生肝癌的可能性較大，而飲酒也會進一步損傷肝臟功能，影響到肝臟對于毒性物質的解毒和代謝作用。
建議日常生活中要盡量少飲酒，以免因嗜酒或酗酒對身體造成不可逆的損傷。此外，也要避免理化致癌因素的接觸，適當增加運動，采取早睡早起等健康的生活方式，有利于預防癌癥的發生。