金蕎麥葉子的功效與作用通常是清熱解毒、清肺化痰、健脾消食等。
臨床上，金蕎麥的根莖和葉子一般均具有不錯的藥物價值。金蕎麥葉子性涼，歸肺、脾、肝經，一般具有清熱解毒的功效，對于上呼吸道感染、急性扁桃體炎、咽喉腫痛等熱毒內盛通常可以起到不錯的治療效果。如果患者因為肺癰出現了咯痰、痰液腥臭等癥狀，患者按照醫囑使用金蕎麥葉子進行治療，還可以起到清肺化痰的功效。如果患者按照醫囑一起使用金蕎麥葉子、茯苓、麥芽等中藥材，通常可以起到健脾消食的功效，進而可以緩解腹脹食少、疳積消瘦等癥狀。
患者按照醫囑使用金蕎麥葉子，還可以起到排膿祛瘀、解熱、抗炎等功效。