一般情況下，雪梨、蘋果、陳皮、咸梅可以給孩子吃，但是是否可以經常吃需要根據孩子的身體狀況來定。具體分析如下：
1.雪梨：雪梨屬于食物，可用于緩解肺熱燥咳、口渴等癥狀，具有清肺化痰、生津止渴的功效。身體健康或肺熱的孩子可以多吃；脾胃虛寒的孩子應慎食，以免出現腹瀉的癥狀。
2.蘋果：蘋果中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素，具有清熱除煩、益脾止瀉、下氣消痰等效果。一般人均適合食用，但是急性腹瀉、胃腸道損傷等消化系統疾病的患者不宜過多食用蘋果，蘋果過敏者也不宜食用。
3.陳皮：陳皮是一種常見中藥，具有疏理脾臟氣機、消除濕邪、化痰的功效。一般情況下可以起到促進消化、化痰止咳的效果，但是不適合內有實熱者食用。
4.咸梅：咸梅是一種食物，有降低血壓、降低血糖、促進消化等功效，特別適合咽喉腫痛、津傷口渴、喉痹、瀉痢等患者食用；胃痛或胃酸患者慎食，食用后可能加重不適。
建議家屬根據實際情況適量給孩子吃雪梨、蘋果、陳皮、咸梅，以免出現不良癥狀。